02 июля 2026, 09:20
Шеф-повар дал советы по приготовлению заготовок из клубники
Свежая клубника хранится очень недолго, поэтому часть урожая лучше сразу превратить в домашние заготовки — «быстрые» джемы, нежное желе или ароматную начинку для выпечки, рассказал гастрономическому проекту «Известий» «Еда без границ» консультант кухни Данилова монастыря, шеф-повар Олег Ольхов.