Реклама
Реклама
Спецоперация России на Украине
Известия — о важном
Эскалация на Ближнем Востоке
Известия — про деньги
$
83.62
€
93.72
Новости iz.ru
Газета Известия
Новости РЕН ТВ
Новости 5 канала
Новости 78
Новости Спорт-Экспресс
Документальное кино
Новости НМГ
Материалы
Новости
Статьи
Мнения
Фото
Видео
Инфографика
Рубрики
Политика
Общество
Здоровье
Интернет и технологии
Экономика
Происшествия
Авто
Туризм
Мир
Армия
Наука и техника
Новости компаний
Страна
Культура
Спорт
Спецпроекты
Радио
Газета
Приложения
Подписка
Мир
Дмитриев назвал французские протесты самоубийством западной цивилизации
Мир
Рубио заявил об отсутствии доступа у Украины к системе связи Starshield
Мир
NYT узнала о предложении США Европе возобновить закупки российского газа
Происшествия
ЦОД VK в Ленинградской области подвергся атаке беспилотников
Мир
На Запорожской АЭС сообщили о напряженной обстановке в районе станции
Происшествия
Еще 40 беспилотников были уничтожены силами ПВО на подлете к Москве
Общество
Мошенники начали обманывать россиян через чаты с соседями
Экономика
Новак допустил возобновление поставок газа по одной нитке «Северного потока»
Армия
Бойцы ВС РФ поделились подробностями освобождения Купино в Харьковской области
Мир
В ФРГ за девять месяцев подали почти 15 тыс. заявлений об отказе от службы
Мир
Глава МВД РФ связал снисхождение глав ЕС к Украине с нацистским прошлым их дедов
Общество
В Роспотребнадзоре напомнили о правилах безопасности при приготовлении заготовок
Общество
Космонавт Андрей Федяев вернулся в Россию после завершения миссии Crew-12
Общество
Новак заявил об исчерпании возможности использовать мировые запасы нефти
Мир
Трамп объяснил использование макияжа нежеланием выглядеть «мертвецом»
Мир
В США призвали прекратить поддержку Украины ради завершения конфликта
Общество
В Минэкологии объяснили рост числа следов медведей в Подмосковье
Спорт
Передача Овечкина привела к победе «Вашингтона» в матче с «Нью-Джерси»
Мир
Дмитриев назвал французские протесты самоубийством западной цивилизации
Мир
Рубио заявил об отсутствии доступа у Украины к системе связи Starshield
Мир
NYT узнала о предложении США Европе возобновить закупки российского газа
Происшествия
ЦОД VK в Ленинградской области подвергся атаке беспилотников
Мир
На Запорожской АЭС сообщили о напряженной обстановке в районе станции
Происшествия
Еще 40 беспилотников были уничтожены силами ПВО на подлете к Москве
Общество
Мошенники начали обманывать россиян через чаты с соседями
Экономика
Новак допустил возобновление поставок газа по одной нитке «Северного потока»
Армия
Бойцы ВС РФ поделились подробностями освобождения Купино в Харьковской области
Мир
В ФРГ за девять месяцев подали почти 15 тыс. заявлений об отказе от службы
Мир
Глава МВД РФ связал снисхождение глав ЕС к Украине с нацистским прошлым их дедов
Общество
В Роспотребнадзоре напомнили о правилах безопасности при приготовлении заготовок
Общество
Космонавт Андрей Федяев вернулся в Россию после завершения миссии Crew-12
Общество
Новак заявил об исчерпании возможности использовать мировые запасы нефти
Мир
Трамп объяснил использование макияжа нежеланием выглядеть «мертвецом»
Мир
В США призвали прекратить поддержку Украины ради завершения конфликта
Общество
В Минэкологии объяснили рост числа следов медведей в Подмосковье
Спорт
Передача Овечкина привела к победе «Вашингтона» в матче с «Нью-Джерси»
Реклама
Прямой эфир
Все новости с тегом
Грибы
Все материалы
Публикации
Фотографии
Видео
15 октября 2026, 18:08
Биолог и гастроэнтеролог назвали сезонные грибы второй половины осени
В лесах до первых заморозков собирают опята, рыжики, маслята и подберезовики, а вешенки и шампиньоны лежат в магазинах круглый год.
14 октября 2026, 18:38
Ученые узнали об усиливающем вкус соли свойстве пептидов из грибов
Ученые нашли способ сделать соленый вкус более выраженным без увеличения количества натрия в продукте.
14 октября 2026, 14:33
Ученые обнаружили в Китае гигантский гриб неизвестного семейства
В лесах китайской провинции Юньнань ученые обнаружили ранее неизвестный вид гриба Dianjunus rex, спороносные структуры которого достигают полуметра в высоту и весят до 2,2 кг.
14 октября 2026, 13:00
Роспотребнадзор назвал главное правило опытного грибника
При сборе грибов необходимо отказываться от экземпляров, съедобность которых вызывает сомнения, поскольку многие безопасные виды имеют ядовитых двойников. Об этом 14 октября сообщили в Роспотребнадзоре.
13 октября 2026, 12:42
Сезон зимних грибов стартовал в Челябинской области
В Челябинской области грибники начали находить зимние опята. Эти грибы появляются в холодное время осени и отличаются от летних опят.
02 октября 2026, 14:48
В Роспотребнадзоре раскрыли причины запрета сбора грибов у дорог
Роспотребнадзор 2 октября напомнил россиянам о правилах безопасного сбора и приготовления грибов.
17 сентября 2026, 17:54
Грибник 12 дней выживал в лесу под Архангельском на воде и клюкве
Житель Архангельской области Николай Шаблыкин заблудился во время похода за грибами и провел в лесу 12 суток, питаясь только клюквой и болотной водой. Об этом 17 сентября сам мужчина рассказал «Известиям».
09 сентября 2026, 18:26
Нутрициолог назвала способы приготовить грибы без потери пользы
Грибы могут стать полезным дополнением к рациону, если правильно выбрать продукт и способ приготовления.
Видео
00:57
04 августа 2023, 15:54
С начала года в России грибами отравились более 100 человек
00:32
05 марта 2020, 12:27
В Лондоне открылась выставка, посвященная грибам
00:59
20 августа 2019, 11:43
На заблудившихся грибников хотят накладывать штрафы
00:45
06 августа 2019, 17:09
Специалисты дали советы грибникам, как не потеряться в лесу
07 сентября 2026, 16:58
В Австралии впервые похоронили человека в биоразлагаемом гробу из грибов
В Австралии впервые использовали биоразлагаемый гроб из грибного мицелия — корневой сети грибов и конопляных волокон. Об этом 6 сентября сообщила газета The Guardian.
06 сентября 2026, 03:30
Гастроэнтеролог предупредила о рисках употребления грибов
Грибы считаются тяжелой пищей из-за высокого содержания хитина и клетчатки, которые запирают растительный белок и делают его биодоступность низкой, предупредила в беседе с «Известиями» гастроэнтеролог Ольга Татарникова.
06 сентября 2026, 00:02
Умами не понять: грибы замедляют старение и ускоряют рост нейронов
Эксперты составили рейтинг самых полезных видов лесного лакомства.
04 сентября 2026, 14:36
Миколог дал советы по переработке грибов
Ведущий специалист кафедры микологии и алгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков рассказал, как правильно переработать грибы.
Фотографии
13 фото
05 февраля 2022, 00:02
Звериное чутье: как охотятся за трюфелями в Италии
13 фото
15 ноября 2021, 18:27
Грибная игра: как в Италии продавали огромный белый трюфель
15 фото
02 апреля 2021, 00:01
Грибное место: как набрать трюфелей в пустыне
13 фото
04 сентября 2020, 00:01
Активный чат: как заработать на грибах
01 сентября 2026, 07:30
Нутрициолог назвала правила безопасного сбора и употребления грибов
Конец августа и сентябрь считаются пиком грибного сезона, однако вместе с ростом интереса к тихой охоте увеличивается и число случаев отравления.
22 августа 2026, 16:44
В Роскачестве напомнили о сроках хранения домашних консервов
От консервации, которая хранилась больше года, лучше отказаться, даже если банки выглядят нормально и крышки не вздуты. Об этом 22 августа сообщили в Роскачестве.
22 августа 2026, 00:00
Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике грибного отравления
Грибы требуют грамотного подхода к сбору и приготовлению во избежание отравления. Оправилах профилактики «Известиям» 22 августа рассказали в Роспотребнадзоре.
18 августа 2026, 16:34
В Липецкой области появилась еще одна жертва бледной поганки
В Липецке 72-летняя женщина скончалась от отравления бледной поганкой. Она собирала грибы в Хлевенском округе, сообщает пресс-служба регионального минздрава.
Показать еще
