Родители потребуют от мэра новое меню в детсадах

Мосгордума готовит законопроект, согласно которому право утверждения детсадовского меню будет закреплено не за департаментом образования, а за другими столичными ведомствами. Это стало следствием продолжающегося недовольства родителей системой питания в детских садах. Родители воспитанников, уже четыре месяца требующие пересмотра меню в дошкольных учреждениях, 24 апреля направят мэру Москвы Сергею Собянину открытое письмо с жалобой на отсутствие существенных изменений в детском рационе.

История, связанная с критикой нового меню, появившегося в столичных детских садах с начала 2012 года и ставшего, по мнению родителей, причиной аллергии и кишечных расстройств у детей, длится с января. Главными требованиями родителей является полное исключение из детского рациона полуфабрикатов, витаминизации, растворимых напитков, цитрусовых, яичной смеси «Меланж» и дополнение блюд натуральными продуктами.

В феврале столичный департамент образования, ответственный за утверждение меню, совместно с разработчиками детского рациона и Роспотребнадзором внесли ряд корректировок в меню. Кроме того, ведомство обещало проводить открытые встречи для обсуждения меню 2012–2013 годов, а также организовать совместный с департаментом здравоохранения медосмотр всех пострадавших детей.

Между тем родители корректировки в меню посчитали условными и указали, что улучшения состояния здоровья детей не произошло.

— Родительская общественность просит Вас (Сергея Собянина. — «Известия») лично разобраться в данной проблеме, т.к. на запросы в департамент образования приходят некорректные ответы, искажающие ситуацию в целом. Мы смогли в этом убедиться, ведя переписку с разнообразными инстанциями с января месяца. Формальные отписки проблему не решат. Наши требования были переданы еще 18.02.2012, — говорится в письме родителей.

По словам родителей, образовательным ведомством не было проведено и обещанного медосмотра, организация которого должна была обойтись приблизительно в 6 млн рублей.

— Я ребенка записывала три раза, в итоге ни разу так и не пригласили. По нашим данным, обследовано всего 47 человек. Врачи со ссылкой на департамент образования сказали, что обследование прекратят, а детей проверят на диспансеризации в садах. Но это разве полноценное обследование? — говорит одна из мам Татьяна Нестеренко.

При этом представитель департамента образования Александр Гаврилов заявил «Известиям», что все дети, которые были «указаны» родителями, были проверены. Родители также заявили, что о дальнейших изменениях меню настоящего года ведомство отказывается говорить, а совещания по изменению меню 2013 года «все время откладываются».

— Третий раз переносится встреча. Беспокойство вызывает еще тот факт, что в меню 2013 года будут включены очищенные овощи. Для того, чтобы они не темнели, их либо сульфитируют, либо запаивают в газовой среде. Понятно, что пользы детскому организму они не принесут. Мы же настаиваем, чтобы овощи были свежими, как раньше, и хотим вернуть старое 10-тидневное меню, — сказала изданию одна из мам Анна Калюнас.

О том, что в детсадовское меню следующего года «неочищенные овощи не вернут», на встрече с родителями сообщила советник руководителя департамента образования Татьяна Ануфриева (видеозапись есть в распоряжении «Известий»). Чиновница объяснила это тем, что в детских садах нет овощных цехов для первичной обработки овощей и отвергла предположения родителей, что новые критерии прописываются под определенных производителей. Свою речь Ануфриева завершила словами о том, что «земля на картофеле, моркови и гусеницы на капусте детским садам не нужны».

В то же время председатель комиссии по образованию Мосгордумы Виктор Кругляков, входящий в состав Совета по питанию в детских садах, заявил «Известиям», что «никаких решений пока не принято, и идут обсуждения». Но, по его словам, столичный парламент считает, что утверждать детское меню должен не «руководитель департамента образования», который не имеет соответствующего медицинского образования, а специалисты из департамента здравоохранения или Роспотребнадзора.

— Дума будет готовить городской закон, где будет четко прописано, кто разрабатывает меню, кто его утверждает и кто несет ответственность, — заявил депутат.

Один из разработчиков меню Виктор Тобис, замдиректора Фонда содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения, оказался недоступным для комментариев. Игорь Конь, руководитель отдела детского питания НИИ РАМН, при участии которого разрабатывалось меню, добавил, что сейчас специалистов института уже не привлекают к обсуждению, а полномочия по разработке нового меню будут переданы НИИ детского питания. Ранее «Известия» сообщали, что к разработке детских блюд также может быть привлечен МГУТУ им. К.Г. Разумовского, возглавляемый Валентиной Ивановой, председателем Общественного совета по питанию школьников Москвы и экс-зампредом комитета Госдумы по образованию и науке.