Базар на обочине

Фермеры и дачники, которых со столичных рынков вытеснили перекупщики, теперь торгуют на обочинах дорог. Подмосковные трассы, особенно возле населенных пунктов, превратились в своего рода мини-рынки. Корреспонденты "Известий" совершили рейд по трассам, пересекающим МКАД, и выяснили, какие товары больше всего пользуются спросом у проезжих клиентов осенью, в самый разгар торговли на обочине.

Самые дорогие стихийные рынки - вдоль Домодедовского шоссе. На стоимость товара влияет близость аэропорта "Домодедово". Местные крестьяне считают, что народ, курсирующий по Домодедовской трассе (приезжие и встречающие), - вполне состоятельные граждане. Поэтому цены на таких базарах часто даже выше, чем в Москве.

- Почем яйца? - останавливаемся возле скучающей бабули. Перед пенсионеркой на импровизированном прилавке-табуретке продуктовый натюрморт: коричневые яички в "магазинной" упаковке, мутная банка огурцов и трехлитровка сливового компота.

- Сто рублей, - бойко отвечает старушка, бросив оценивающий взгляд на нашу "Мазду". Заметив вытянувшиеся физиономии, поясняет: - Так от домашних кур, экологически чистые.

На соседних табуретках озвучивают свои цены: ведро домашней картошки 150 руб., жидкий пучок домашнего лука - 30 руб., букет пышных георгинов - 200 руб., двухлитровка соленых огурцов - 200... Рядом с нами тормозит помятый "жигуленок". Водитель направляется к картошке. Прислушавшись, с удивлением замечаем, что ему озвучивают совершенно другую цену - 110 рублей. Оказывается, торговцы - патриоты отечественного транспорта. Рублем наказывают "буржуев", ездящих на иномарках.

На Каширском шоссе в деревне Чурилково цены более приятны: все практически процентов на десять дешевле. Двухлитровка соленых огурцов здесь торгуется по 110 руб., а огромнейший букет астр отдают за сотню. Причем по желанию клиента бабушки могут нарезать цветы прямо с огорода - наисвежайшие. Правда, за эту услугу придется накинуть к прайсу 50 рублей.

- Не боитесь консервами торговать? - разговорились с продавщицей Клавдией Ильиничной. - Ведь запрещено, вдруг кто отравится?

- Да вы что! - оскорбляется бабушка. - Десять лет продаю и пока никто не жаловался. Обычно я солю огурцы, квашу капусту, делаю винегрет и хрен. Покупают охотно: молодые больше заняты на работе, им порой некогда готовить, они не привыкли делать заготовки на зиму. А консервы у меня очень удачные, по особому рецепту.

- А цены почему у всех такие разные? В соседнем дворе, например, те же георгины рублей на 50 дороже.

- Цены - они как лошадь, - философствует бабушка. - Куда повернешь - туда и поедут. Я вот вчера лисички продавала. Одну кучку за 150 рублей без торга взяли, а другую - еле-еле за 80 пристроила. А можно и вообще внакладе остаться. Бывает, едут хлопчики, остановятся - схватят банку - и след простыл. И ведь не пожалуешься никуда.

Сорокалетний Александр уже несколько лет и зимой, и летом торгует на Ярославском шоссе - на стыке с Владимирской областью. Говорит, раньше трудился охранником в Москве: неделю в столице, неделю дома. А потом попал под сокращение. На шее у жены сидеть было стыдно - вот тогда и вышел первый раз на дорогу с урожаем с собственного огорода. Почти сразу же продал ведро яблок. Поначалу стеснялся, потом втянулся в процесс. Торгует творчески: с шутками-прибаутками. Покупатель к нему тянется.

- Я тогда заработал в месяц почти столько же, сколько в Москве получал, - рассказывает Александр. - Ну и понял, что надо как в пословице жить: где родился, там и пригодился. Конечно, торговля по большей степени сезонная - летом да осенью. Но мы качеством берем. Заводим постоянных клиентов, те, в свою очередь, нас друзьям рекомендуют. К нам люди и зимой за продовольствием приезжают. Часто консервы на заказ делаем большими партиями. Что ни говори, а та же банальная кабачковая икра, приготовленная на домашней кухне, от магазинной сильно отличается.

По словам нашего собеседника, сегодня огород - основной семейный кормилец.

- У меня даже теща с работы ушла - заготовками занимается. Внуки для нее постоянно новые рецепты выискивают в интернете, чтоб не терять конкурентоспособность с соседями, - хвастается мужчина. - Мы и машину новую за счет своей картошки и укропа купили, детей сейчас в институте учим. Правда, приходится с утра до ночи не разгибая спины пахать. А с другой стороны, и это плюс: болеть-то некогда!

Будьте осторожны

Специалисты Роспотребнадзора крайне не рекомендуют покупать у неизвестных лиц домашние консервы - велика опасность заражения ботулизмом. Если приобретаете товар ведрами (яблоки или картошку) - проявляйте бдительность. Обычная уловка торговцев: в большое ведро вставляется маленькое, и на поверку оказывается товара значительно меньше, чем на первый взгляд.

В последнее время появилась особая категория покупателей, повернутых на экологичности. Они даже специально требуют картошку "с червячками" и яблоки с коростой. Мол, некондиция - главное свидетельство того, что продукт выращен без химии. Однако, по словам председателя Московского союза садоводов Андрея Туманова, это миф: "Такие плоды больны. Корявые яблоки, например, страдают паршой, то есть яблочным гриппом. Есть ли в этом угроза для здоровья человека, толком никто не знает. Но в Европе, например, такие яблоки к продаже запрещены".

Чем где торгуют

По всему Горьковскому шоссе - выставка мягких игрушек. Гигантские розовые зайцы, синие слоны, уродливые тигры. Зато цены значительно ниже, чем в магазинах. Например, собака ростом с маленького ребенка стоит от 1200 руб.

На Ленинградском шоссе можно купить ветряную мельницу за 6 тыс. у.е. А также гипсовую Венеру (от 15 000 руб.) и садового гномика (1500 руб.). Чуть подальше от столицы начинается торговля рыбой: угри, осетры, жерех - близ Волги чуть ли не в каждом доме своя коптильня.

За керамикой и посудой можно рвануть на Дмитровское шоссе. Возле местного фарфорового завода - стройный ряд торговцев. Чайные сервизы - от 500 руб., хрустальные вазы - от 300 руб., кружки с надписью "На крутую тачку" - по 50.

Вся Ярославка обвешана махровыми полотенцами (чем-то напоминающие изделия постперестроечных кооперативов), на которых изображены вальяжные дамы в купальниках и без, - от 150 руб. Возле деревни Абрамцево много лет подряд стоит дедок на "Жигулях" и из прицепа торгует самодельными вещами: плетеные корзины из ивы, разные поделки из дерева, деревянная посуда, расписанная вручную. Цены варьируются от 50 руб. за корзинку до 5 тыс. за старинный медный самовар.

На Каширском шоссе, рядом с Тулой, можно купить наисвежайший тульский пряник (50-300 руб.) и медовые соты (100-150 руб.).