Производство красной икры в России упало в три раза
С 20 мая (начало лососевой путины) по 7 сентября в торговый оборот было введено 2,6 тыс. т красной икры. Годом ранее за аналогичный период показатель составлял 7,66 тыс. т. Об этом «Известиям» сообщили в Центре развития перспективных технологий по итогам исследования учета продукции в системе маркировки.
«Показатель этого года за указанный период на 66% ниже уровня 2025 года и на 49% — 2024 года, когда было введено в оборот 5,15 тыс. т. При этом в 2025 году по сравнению с 2024-м фиксировался рост на 49%», — отметили в пресс-службе оператора.
Там добавили, что снижение объема введенной в оборот красной икры напрямую связано с сокращением добычи лососевых рыб.
Эту информацию «Известиям» подтвердили в Росрыболовстве. В ведомстве сообщили, что на данный момент вылов тихоокеанских лососей составил более 92 тыс. т. При этом в начале путины со ссылкой на ученых прогнозировалась добыча на уровне 227 тыс. т. Как писали «Известия», такой результат мог стать худшим за последние 20 лет. Однако 4 сентября глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме сообщил, что по итогам путины ожидается добыча всего 100–110 тыс. т.
«Такая динамика в том числе связана с особенностями лососевой путины. Подходы тихоокеанских лососей от года к году носят цикличный характер и зависят от комплекса природных факторов, в том числе от климатических процессов по всему ареалу этих видов», — уточнили в пресс-службе ведомства.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:
Не ловилась рыбка: производство красной икры в России сократилось втрое
