Производство яблок в 2026 году может достигнуть 3,5 млн т
Производство яблок в 2026 году может достигнуть 3,5 млн т. К такому выводу пришли аналитики Центра отраслевой экспертизы РСХБ, которые провели исследование урожайности семечковых культур.
В документе, который есть у «Известий», отмечается, что в 2025 году в России было собрано 3,36 млн т семечковых — на 19,2% больше, чем годом ранее. Согласно прогнозу, производство яблок продолжит расти: в 2026 году сбор может достичь 3,5 млн т.
Основной объем производства — около 84% всего сбора семечковых культур — сосредоточен в трех федеральных округах: Северо-Кавказском, Южном и Центральном.
Лидирующие позиции в производстве семечковых занимает Северо-Кавказский федеральный округ, где было собрано 1,45 млн т (порядка 43% общероссийского объема). Основной вклад в производство округа внесла Кабардино-Балкария — на регион пришлось более 1 млн т плодов.
Второе место занял Южный федеральный округ с объемом сбора около 745 тыс. т. Более половины урожая округа пришлось на Краснодарский край — около 401 тыс. т.
Тройку лидеров замыкает Центральный федеральный округ, где в 2025 году было собрано 611 тыс. т семечковых культур. Среди наиболее активных регионов — Липецкая область (127 тыс. т) и Воронежская область (111 тыс. т).
В 2025 году на сельхозорганизации пришлось 48,4% общего объема сбора — 1,62 млн т. Еще 40,3%, или 1,35 млн т, было произведено в хозяйствах населения. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств составила 11,3% — 380 тыс. т.
«Основной объем производства семечковых культур формируется за счет сельскохозяйственных организаций и личных подсобных хозяйств, на которые совокупно приходится почти 89% валового сбора. В ближайшие годы ожидается ввод в полное плодоношение садов, заложенных в предыдущие периоды, параллельно ведется активная закладка новых площадей. Это создает устойчивую базу для наращивания предложения отечественных яблок, груш и прочих семечковых, а также расширения их объемов производства. Прогнозный сбор на 2026 год оценивается на уровне 3,5 млн т», — пояснил «Известиям» заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы РСХБ Олег Князьков.
По данным Росстата, в июле свежие огурцы продемонстрировали наиболее заметное снижение цены среди всех продовольственных товаров, исследуемых с начала 2026 года. Тогда вторым по темпам удешевления продуктом стали свежие помидоры. Третью строчку в списке наиболее подешевевших товаров заняло сливочное масло.
